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  • 48,00 € - 170,00 €

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Coltelli da Cucina

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  • Hasaki - Usaba cm 16, Sanelli Ambrogio
    57,00 €

    Coltello professionale in stile giapponese. Lama in acciaio inossidabile speciale all'azoto NITRO B x50CrMoV15, con eccezionale resistenza alla corrosione e durezza 57-59 HRC. Manico nero in resina acetalica (POM), antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie. Coltello affilato da un solo lato (destro), come da tradizione Giapponese.

  • Chef - Cotello pane cm 20, Sanelli Ambrogio
    56,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef - Coltello salmone, lama alveolata cm 30, Sanelli Ambrogio
    60,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef - Coltello arrosto cm 23, Sanelli Ambrogio
    56,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef - Coltello per Filettare, Sanelli Ambrogio
    54,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef - Coltello prosciutto cm 25, Sanelli Ambrogio
    51,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef - Coltello prosciutto cm 30, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef - Coltello prosciutto stretto cm 29, Sanelli Ambrogio
    58,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef Coltello Affettare, 20 cm, Acciaio Inox, Grigio, Sanelli Ambrogio
    57,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef Coltello Cucina, 15 cm, Acciaio Inox, Sanelli Ambrogio
    54,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef Coltello Cucina, 20 cm, Acciaio Inox, Grigio, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef Coltello Santoku, Sanelli Ambrogio
    65,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • Chef Trinciante Cuoco, 30 cm, Acciaio Inox, Grigio, Sanelli Ambrogio
    75,00 €

    Coltello forgiato in un singolo pezzo di acciaio, per garantire elevata resistenza ed un ottimo bilanciamento. Acciaio della migliore qualità per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in resina acetalica, antiurto ed igienico. Perfetta aderenza del manico all'acciaio ed ai rivetti, senza la minima fessura.

  • SET 8 COLTELLI DECORO, Sanelli Ambrogio
    85,00 €

    Set di 8 coltelli per intarsiare frutta e verdura, per preparare splendidi cocktail e bellissimi piatti

  • Master Coltello Chef cm 20, Sanelli Ambrogio
    57,00 €
    • Forgiato in un unico pezzo di acciaio
    • Equilibrio ed ottimo bilanciamento
    • Affilatura ottima e di lunga durata
    • Manico ergonomico in elastomeri termoplastici
  • Master - Filettare flessibile cm 15, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico blu in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

  • Master - Santoku cm 18, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico nero in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

  • Tecna - Coltello salmone, lama alveolata cm 32, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15. Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica. La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.

  • Tecna - Trinciante cuoco cm 30, Sanelli Ambrogio
    53,00 €

    Lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15. Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica. La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.

  • Tecna - Falcetta Cinese cm 18, Sanelli Ambrogio
    51,00 €

    Lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15. Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica. La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.

  • Tecna - Coltello affettare cm 30, Sanelli Ambrogio
    60,00 €

    Linea di coltelleria professionale con manico a doppio stampaggio.

    Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916).

    Il manico è costituito da un’anima interna in PP ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in SEBS.

    I due materiali aderiscono perfettamente in modo da formare un corpo unico al tatto.

    La parte più esterna, di colore grigio, è inoltre stata progettata con micro-sfere che ne esaltano l’ergonomia, limitando la scivolosità e favorendo il comfort.
    Tutti i materiali utilizzati sono atossici, sterilizzabili, adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle alte e basse temperature e conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.

  • Tecna - Coltello colpo cm 28, Sanelli Ambrogio
    90,00 €

    Lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15. Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica. La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.

  • Tecna - Coltello mezzo colpo cm 28, Sanelli Ambrogio
    92,00 €

    Lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15. Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica. La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.

  • Supra - Coltello affettare cm 30, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Manico in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • SCIABOLA DEL SOMMELIER, INOX XSKS MANICO IN EBANO, Due Cigni
    170,00 €

    DUE CIGNI LINEA MANIAGO SCIABOLA DEL SOMMELIER - INOX XSKS  12C27 - MANICO IN EBANO 

    correlata da un fodero in cuoio

    lunghezza 38 cm

  • KASUMI Petty Coltello Utility, Due cigni
    151,30 €

    Acciaio Lama: acciaio inox 410 + acciaio inox VG10
    Durezza: HRC 59-60
    Trattamento Superficiale Lama: martellata
    Manico: POM nero
    Lunghezza Lama: 12 cm - 4.72"
    Lunghezza Totale: 24.5 cm - 9.65"
    Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
    Lavabile in lavastoviglie: si

  • ARNE, Set 2 Spelucchini 10 cm Madera, Due Cigni
    145,00 €

    Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
    Durezza: HRC 55-57
    Trattamento Superficiale Lama: satinata
    Lavabile in lavastoviglie: si

  • ARNE, Coltello Arrosto 20 cm Madera, Due Cigni
    95,00 €

    Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
    Durezza: HRC 55-57
    Trattamento Superficiale Lama: satinata
    Manico: HPL legno di ziricote madera
    Rivetti: acciaio inox
    Lunghezza Lama: 20 cm - 7.87"
    Lunghezza Totale: 34 cm - 13.39"
    Spessore Lama: 3 mm - 0.12"
    Peso: 240 gr - 8.47 oz
    Lavabile in lavastoviglie: si

  • ARNE, Coltello Pane 23 cm Madera, Due Cigni
    95,00 €

    Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
    Durezza: HRC 55-57
    Trattamento Superficiale Lama: satinata
    Manico: HPL  legno di ziricote madera
    Rivetti: acciaio inox
    Lunghezza Lama: 23 cm - 9.06"
    Lunghezza Totale: 37 cm - 14.57"
    Spessore Lama: 3 mm - 0.12"
    Peso: 230 gr - 8.11 oz
    Lavabile in lavastoviglie: si

  • ARNE, Coltello Utility 10 cm Madera, Due Cigni
    67,00 €

    Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27

    Durezza: HRC 55-57
    Trattamento Superficiale Lama: satinata
    Manico: legno di ziricote madera
    Rivetti: acciaio inox
    Lunghezza Lama: 10 cm - 3.94"
    Lunghezza Totale: 21 cm - 8.27"
    Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
    Peso: 65 gr - 2.29 oz
    Lavabile in lavastoviglie: no

  • Mannaretta, Lama mannaia 23 cm 1470 gr, Due cigni
    95,00 €

    Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15
    Durezza: HRC 55-57
    Trattamento Superficiale Lama: satinata
    Manico: POM nero
    Rivetti: acciaio inox
    Lunghezza Lama: 23 cm - 9.06"
    Lunghezza Totale: 37 cm - 14.57"
    Spessore Lama: 5 mm - 0.20"
    Peso: 1480 gr - 52.21 oz
    Lavabile in lavastoviglie: si

  • Coltello trinciante, Victorinox
    • In saldo!
    Coltello trinciante, Victorinox
    50,00 €

    Dimensioni prodotto 50cm; 100 grammi

    dimensioni lama 36cm
    Numero modello articolo 5.5208.26

  • Integral - Coltello salmone lama alveolata cm 26, Sanelli Ambrogio
    61,00 €

    La linea di coltelli a codolo intero Integral combina il design tradizionale con una struttura moderna e resistente. La costruzione da un unico pezzo di acciaio tagliato con laser ad alta precisione risulta più leggera del forgiato, assicurando un’ottima manovrabilità

  • Integral - Trinciante cuoco cm 24, Sanelli Ambrogio
    60,00 €

    La linea di coltelli a codolo intero Integral combina il design tradizionale con una struttura moderna e resistente. La costruzione da un unico pezzo di acciaio tagliato con laser ad alta precisione risulta più leggera del forgiato, assicurando un’ottima manovrabilità.

  • Master - Chef cm 26, Sanelli Ambrogio
    69,00 €

    Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico verde in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

  • Master - Chef cm 20, Sanelli Ambrogio
    49,00 €

    Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico verde in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

  • Master - Affettare cm 21, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
    Manico rosso in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

  • Supra - Coltello pane morbido, lama ondulata cm 35, Sanelli Ambrogio
    54,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

    testato e certificato da NSF International
  • Supra - Coltello panettiere cm 42, Sanelli Ambrogio
    56,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

    testato e certificato da NSF International
  • Supra - Coltello prosciutto cm 50, Sanelli Ambrogio
    52,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Coltello prosciutto cm 40, Sanelli Ambrogio
    58,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Trinciante cuoco cm 36, Sanelli Ambrogio
    56,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Coltello formaggio punta quadra cm 42, Sanelli Ambrogio
    60,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Falcetta Tsatira simmetrica cm 30, Sanelli Ambrogio
    68,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Falcetta "Sicilia" acciaio inox kg 1,200, Sanelli Ambrogio
    78,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Coltello Roma cm 36 kg 0,650, Sanelli Ambrogio
    55,00 €

    Manico nero in polipropilene
    Lama satinata in acciaio inox speciale per coltelleria
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Coltello affettare, lama dentata cm 36, Sanelli Ambrogio
    69,00 €

    Manico in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Coltello affettare cm 33, Sanelli Ambrogio
    58,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Coltello affettare cm 26, Sanelli Ambrogio
    53,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

    testato e certificato da NSF International
  • Supra - Coltello affettare lama larga cm 26, Sanelli Ambrogio
    59,00 €

    Manico nero in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Supra - Coltello mezzo colpo cm 28, Sanelli Ambrogio
    69,00 €

    Manico rosso in elastomero TPE
    Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
    Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
    Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

  • Hasaki - Yanagi Sashimi cm 30, Sanelli Ambrogio
    68,00 €

    Coltello professionale in stile giapponese. Lama in acciaio inossidabile speciale all'azoto NITRO B x50CrMoV15, con eccezionale resistenza alla corrosione e durezza 57-59 HRC. Manico nero in resina acetalica (POM), antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie. Coltello affilato da un solo lato (destro), come da tradizione Giapponese.