DUE CIGNI LINEA MANIAGO SCIABOLA DEL SOMMELIER - INOX XSKS  12C27 - MANICO IN EBANO 

correlata da un fodero in cuoio

lunghezza 38 cm

Acciaio Lama: acciaio inox 410 + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama: martellata
Manico: POM nero
Lunghezza Lama: 12 cm - 4.72"
Lunghezza Totale: 24.5 cm - 9.65"
Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
Lavabile in lavastoviglie: si

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Lavabile in lavastoviglie: si

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: HPL legno di ziricote madera
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 20 cm - 7.87"
Lunghezza Totale: 34 cm - 13.39"
Spessore Lama: 3 mm - 0.12"
Peso: 240 gr - 8.47 oz
Lavabile in lavastoviglie: si

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: HPL  legno di ziricote madera
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 23 cm - 9.06"
Lunghezza Totale: 37 cm - 14.57"
Spessore Lama: 3 mm - 0.12"
Peso: 230 gr - 8.11 oz
Lavabile in lavastoviglie: si

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27

Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di ziricote madera
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 10 cm - 3.94"
Lunghezza Totale: 21 cm - 8.27"
Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
Peso: 65 gr - 2.29 oz
Lavabile in lavastoviglie: no

Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: POM nero
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 23 cm - 9.06"
Lunghezza Totale: 37 cm - 14.57"
Spessore Lama: 5 mm - 0.20"
Peso: 1480 gr - 52.21 oz
Lavabile in lavastoviglie: si

Dimensioni prodotto 50cm; 100 grammi

dimensioni lama 36cm
Numero modello articolo 5.5208.26

La linea di coltelli a codolo intero Integral combina il design tradizionale con una struttura moderna e resistente. La costruzione da un unico pezzo di acciaio tagliato con laser ad alta precisione risulta più leggera del forgiato, assicurando un’ottima manovrabilità

La linea di coltelli a codolo intero Integral combina il design tradizionale con una struttura moderna e resistente. La costruzione da un unico pezzo di acciaio tagliato con laser ad alta precisione risulta più leggera del forgiato, assicurando un’ottima manovrabilità.

Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
Manico verde in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
Manico verde in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

Coltello forgiato dal design moderno ed accattivante. Ogni coltello è forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile x50CrMoV15, per un'affilatura perfetta e di lunga durata.
Manico rosso in elastomeri termoplastici SEBS, antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie.

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in polipropilene
Lama satinata in acciaio inox speciale per coltelleria
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico rosso in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

testato e certificato da NSF International

Manico nero in polipropilene
Lama in acciaio inox speciale per coltelleria
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Manico nero in polipropilene
Lama in acciaio inox speciale per coltelleria
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Coltello professionale in stile giapponese. Lama in acciaio inossidabile speciale all'azoto NITRO B x50CrMoV15, con eccezionale resistenza alla corrosione e durezza 57-59 HRC. Manico nero in resina acetalica (POM), antiurto ed igienico, resistente al lavaggio in lavastoviglie. Coltello affilato da un solo lato (destro), come da tradizione Giapponese.

Squamapesce di Sanelli Ambrogio

Tassello per formaggio, acciaio inox cm 15

Vento è il frullatore di potenza Smart ideale per supportarti in cucina con ogni preparazione, anche le più complicate. Certificato per uso professionale, è dotato di un motore DC Brushless ultra potente, che raggiunge i 4,27 peak HP e il 57% di coppia motore in più rispetto ai frullatori di potenza tradizionali con motore AC. È silenzioso e mantiene il perfetto controllo a tutte le velocità, anche alle più basse, senza cadute di performance.Il motore di Vento è garantito 20 anni per uso domestico e 3 anni per uso professionale. Dotato di 7 funzioni preimpostate e 60 velocità di estrema precisione, il frullatore di potenza Vento ti consente di preparare pietanze dalla consistenza perfetta.

Vento è inarrestabile anche con i composti più difficili, mantiene il perfetto controllo a tutte le velocità e consente di preparare pietanze e bevande dalla consistenza impeccabile.

Dotato dell’innovativo motore Smart DC Brushless, ultra potente con i suoi 4,27 peak HP e il 57% di coppia motore in più rispetto ai frullatori di potenza tradizionali con motore AC, mantiene la velocità impostata anche sotto carico, senza cadute di performance.

Vento è l’unico tra i frullatori di potenza a lavorare partendo dai 400 rpm e mantiene le performance a tutte le velocità. Questo lo rende ancora più versatile: può impastare alle basse velocità e preparare gelati, zuppe calde e smoothie alle più alte velocità. È ideale anche per ricette vegane, crudiste e gluten free.

Vento offre facilità d’uso e libertà creativa a neofiti, esperti di cucina e chef. Con 7 funzioni preimpostate attivabili mediante proximity touch display, 60 diverse velocità di estrema precisione per un amplissimo ventaglio di ricette e la funzione B Chef, che regola in automatico velocità e tempi, rivoluzionando il lavoro in cucina.

A confronto dei frullatori di potenza tradizionali con motore AC e a parità di performance, il motore DC Brushless di Vento, con una potenza nominale di 1000 Watt, ha consumi consumi energetici ridotti del 33%. Grazie alla massima silenziosità, Vento si inserisce perfettamente anche in ristoranti, bar e locali. Il suo motore raggiunge 10 -12 dB in meno rispetto ai frullatori di potenza tradizionali.

Il gruppo lame B Blade, brevettato Bugatti, è progettato per dare le più alte prestazioni d’uso e la massima durata. Le lame, realizzate con una speciale lega d’acciaio e sottoposte a indurimento, hanno l’affilatura perfetta per ogni preparazione. 

Il motore di Vento è garantito 20 anni per uso domestico e 3 anni per uso professionale*.

E' dotato del sistema di sicurezza B Safety System, unico nella categoria, che consente lo spegnimento automatico del frullatore quando il coperchio è aperto o sollevato dalla caraffa. (Conforme alla norma internazionale IEC 60335-2-64 per elettrodomestici ad uso commerciale)

• Misure: Diametro ø25 cm, altezza 51 cm
• Materiale: ABS