De Convivio-pannenset van Alessi is ontstaan uit een uitzonderlijke samenwerking tussen Pritzkerprijswinnaar David Chipperfield en de met een Michelinster bekroonde chef Pietro Leemann. Twee verschillende expertises zijn samengebracht om een collectie te creëren die koken viert als zowel een esthetische als een sociale daad, in staat om gemeenschappen te vormen rond de bereiding en het genieten van voedsel.

Gemaakt van trilaminaat met satijngeborstelde 18/10 roestvrijstalen deksels en handgrepen met PVD-coating, onderscheidt de set zich door de kwaliteit van de materialen en de aandacht voor details. De keuze van oppervlakken en afwerkingen weerspiegelt de ontwerpbenadering van David Chipperfield, die de puurheid van het materiaal benadrukt door een verfijnde combinatie van structuren en texturen.

De Convivio-collectie vormt een perfecte synthese van functionaliteit en design, waarbij formele elegantie samenkomt met dagelijkse bruikbaarheid. Ze is ontworpen voor wie graag kookt met betrouwbare hulpmiddelen en tegelijk de schoonheid waardeert van objecten die de kookervaring verrijken.

Technische kenmerken:

• Designer: David Chipperfield in samenwerking met Pietro Leemann

• Collectie: Convivio

• Materialen: Trilaminaat, satijngeborsteld 18/10 roestvrij staal

• Handgrepen: 18/10 roestvrij staal met PVD-coating

• Samenstelling set:

  • Pan (DC100/20)

  • Kookpan met twee handgrepen (DC101/20)

  • Lage kookpan met twee handgrepen (DC102/24)

  • Steelpan (DC105/16)

  • Deksel (DC200/16)

  • Deksel (DC200/20)

  • Deksel (DC200/24)

Convivio is een collectie die koken interpreteert als een cultureel en sociaal gebaar, waarbij design en gastronomie samenkomen in een harmonieuze balans van esthetiek en functionaliteit.

De Mami-pannenset van Alessi, ontworpen door Stefano Giovannoni, vormt de perfecte combinatie van traditie en innovatie. Vervaardigd uit hoogwaardig 18/10 roestvrij staal met een magnetische stalen bodem, geschikt voor inductiekoken. De Mami-collectie valt op door haar zachte, ronde vormen die doen denken aan de oude terracotta potten, op moderne wijze heruitgevonden met duurzame en functionele materialen.

Het Mami-project is ontstaan vanuit de wens om de emotionele en familiale waarden van koken op te roepen, en warmte en gezelligheid over te brengen. De royale en gastvrije lijnen maken elk stuk niet alleen praktisch, maar ook in staat om authentieke en geruststellende sferen op te roepen. Met Mami komt traditie samen met de functionaliteit van hedendaags design, wat resulteert in betrouwbaar kookgerei dat de tand des tijds doorstaat.

Technische kenmerken:

• Designer: Stefano Giovannoni

• Collectie: Mami

• Materiaal: 18/10 roestvrij staal

• Bodem: Magnetisch staal, geschikt voor inductie

• Set samenstelling:

  • Pan (SG100/20)

  • Kookpan met twee handgrepen (SG101/20)

  • Lage kookpan met twee handgrepen (SG102/24)

  • Steelpan (SG105/14)

  • Deksel (SG200/14)

  • Deksel (SG200/20)

  • Deksel (SG200/24)

De Mami-serie omvat ook antiaanbak gietaluminium pannen, een pastaset, een snelkookpan, een bestekset en hoogwaardige keukenmessen.

De Pasta-set uit de Pots&Pans-collectie is de ideale partner voor iedereen die de bereiding van pasta als een echt ritueel ziet. Gemaakt van gepolijst 18/10 roestvrij staal, een duurzaam en glanzend materiaal, en voorzien van een magnetische bodem, is hij geschikt voor inductiekookplaten. Een robuust en praktisch product dat topprestaties biedt zonder in te boeten aan elegantie en minimalistisch design.

Ontworpen door Jasper Morrison, weerspiegelt deze set zijn strakke en functionele stijl: strakke lijnen, subtiele maar slimme details en bijzondere aandacht voor de echte behoeften in de keuken. De uitlopende rand maakt het gieten eenvoudig en nauwkeurig, de interne maataanduiding helpt bij het precies afmeten van ingrediënten, en de ergonomische knop op het deksel kan zelfs met een lepel worden opgetild, voor extra veiligheid en gemak.

De set bestaat uit een kook- en afgietmand, een ruime pan en een bijpassend deksel: drie perfect geïntegreerde elementen die elke kookfase eenvoudiger maken. Met slechts één hulpmiddel kunt u pasta koken en afgieten, waardoor u tijd bespaart en ruimte in de keuken optimaliseert, terwijl u geniet van een verfijnde uitstraling die in elke stijl past.

De Pots&Pans-collectie is ontworpen om hoogwaardig design toegankelijk te maken voor een breder publiek. Deze set behoudt dezelfde aandacht voor detail en kwaliteit als Alessi’s meest iconische lijnen, zoals Richard Sapper’s “Cintura di Orione” en Stefano Giovannoni’s “Mami,” maar met een veelzijdiger en betaalbaarder positie.

Technische kenmerken:

• Materiaal: gepolijst 18/10 roestvrij staal met magnetische bodem voor inductie

• Designer: Jasper Morrison

• Afmetingen: breedte met handgrepen 25 cm, hoogte 22 cm, lengte 20 cm, diameter 20 cm

• Inhoud: 500 cl

Een onmisbare hulp voor pastaliefhebbers en iedereen die functionaliteit, kwaliteit en de tijdloze charme van Alessi in zijn keuken wil brengen.

De Pots&Pans pannenset van Alessi, ontworpen door Jasper Morrison, is het toonbeeld van een perfecte balans tussen formele eenvoud en dagelijkse functionaliteit. Gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal, is deze 9-delige set ideaal voor wie op zoek is naar veelzijdige, duurzame en stijlvol ingetogen kookgerei, geschikt voor elke keuken en bereiding.

Inhoud van de set:

• Kookpan Ø 20 cm

• Pan met twee handgrepen Ø 16 cm

• Pan met twee handgrepen Ø 20 cm

• Pan met twee handgrepen Ø 24 cm

• Steelpan Ø 16 cm

• Melkpan

• Deksel Ø 16 cm

• Deksel Ø 20 cm

• Deksel Ø 24 cm

Elke pan is zorgvuldig ontworpen voor een comfortabele, praktische en efficiënte kookervaring. De magnetische bodem is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Binnenin is een maatverdeling aangebracht voor het nauwkeurig afmeten van vloeistoffen, en de uitlopende rand maakt het gieten zonder knoeien mogelijk. De dekselknoppen zijn zo ontworpen dat ze met een keukengerei kunnen worden opgetild, zodat direct contact met warmte wordt vermeden.

De sobere en rationele vormgeving van Jasper Morrison komt in elk detail tot uiting, wat resulteert in een functionele en visueel harmonieuze set. Perfect voor iedereen die kwaliteit, doordacht ontwerp en balans in de keuken waardeert.

Technische specificaties:
Ontwerper: Jasper Morrison
Materialen: roestvrij staal 18/10
Compatibiliteit: geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie

Een complete pannenset van professionele kwaliteit, die elegantie, prestaties en dagelijks gebruiksgemak combineert.

De Pots&Pans pannenset van Alessi, ontworpen door Jasper Morrison, staat voor functioneel en essentieel design. Deze set van 7 delen in roestvrij staal 18/10 is ideaal voor wie dagelijks met hoogwaardige kookgerei werkt. Praktisch, duurzaam en stijlvol eenvoudig.

Elk detail is ontworpen met gebruiksgemak in gedachten: schenkranden voor drupvrij gieten, binnenin maatstrepen voor nauwkeurige dosering en dekselknoppen die je met een lepel kunt optillen.

Inhoud van de set:

• Kookpan Ø 20 cm

• Hoge pan met twee handgrepen Ø 20 cm

• Lage pan met twee handgrepen Ø 24 cm

• Steelpan met lange greep Ø 16 cm

• 3 roestvrijstalen deksels Ø 16, 20 en 24 cm

De magnetische bodem maakt deze set geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Het gebruikte materiaal garandeert een lange levensduur, hygiëne en gelijkmatige warmteverdeling.

Technische specificaties:
Designer: Jasper Morrison
Materialen: roestvrij staal 18/10
Compatibiliteit: geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie

Een complete, functionele en elegante set voor wie houdt van dagelijks gebruik met professioneel resultaat.