Noun est l'outil de cuisine révolutionnaire créé par Bugatti, qui donne lieu à un mode de cuisson passionnant, unique et sain dans la transparence du verre. Le système de cuisson Smart Noun, grâce à la technologie exclusive GTH (Glass Tech Hot Semiconductor Technology), cuisine des plats parfaits, sains et délicieux : la cuisine est faite par contact direct à travers des rayons infrarouges distants. Chaque aliment peut être cuit en fixant la température idéale, réglable de 50°C à 300°C. La chaleur enveloppe le plat et pénètre profondément d'une manière homogène, améliorant ses arômes et ses saveurs, en préservant les propriétés nutritionnelles, pour un résultat impeccable, savoureux et sain.
Noun est l'outil de cuisine révolutionnaire (“L'appliance de cuisine intelligente”) où la conception et les technologies innovantes prennent forme et donnent vie à une nouvelle, unique, saine et passionnante façon de cuisiner dans la transparence du verre.
Noun a été décerné par l'ADI (Association pour le design industriel) avec le Mention d'Onore Compasso d'Oro International Award 2015 et a obtenu le label Innovation SMART 2015, le prix promu par Host-Fiera Milano et Poli.design, Consorzio del Politecnico di Milano, dédié aux produits avec des caractéristiques particulières et avec la capacité de surmonter les tendances consolidées dans leurs secteurs de référence.
Chaque nourriture, viande, poisson, légumes et pain, peut être cuit en fixant la température idéale réglable de 50°C à 300°C (de 122°F à 572°F), avec un résultat impeccable, savoureux et sain. La chaleur enveloppe le plat, pénètre profondément, de manière homogène, en améliorant les arômes et les saveurs et en préservant les propriétés nutritionnelles.
Né d'une intuition de Clement Bugatti : utilisez deux éléments de chauffage en verre transparent et haute résistance et intègrez-les avec un semi-conducteur spécial (GTH Technology – Glass Tech Hot Semiconductor Technology).
La cuisson se fait par contact direct à travers de loin infrarouge (FIR), présent dans la nature et connu pour des propriétés bénéfiques. La cuisson directe évite la dispersion et la chaleur excessives. Rapide et efficace, Noun atteint 300° C en seulement 80 secondes. Le contrôle des temps de cuisson et des températures peut réduire considérablement la consommation et optimiser la préparation des aliments.
L'application Bugatti B Chef est un riche livre de recettes, disponible pour iPhone, iPad et Android, et un assistant qui, à travers la fonction «B Chef», peut ajuster le temps et la température selon la recette choisie, pour des réalisations parfaites de plats
