Couteau forgé dans une seule pièce d'acier, pour garantir une haute résistance et un excellent équilibre. Acier de la meilleure qualité pour un tranchant parfait et durable.
Manche noir en résine acétal, antichoc et hygiénique. Adhérence parfaite du manche à l'acier et aux rivets, sans la moindre fissure.
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Couteau professionnel de style japonais. Lame spéciale en acier inoxydable à l'azote NITRO B x50CrMoV15, avec une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté de 57-59 HRC. Manche noir en résine acétalique (POM), antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle. Couteau aiguisé d'un seul côté (à droite), selon la tradition japonaise.
Couteau professionnel de style japonais. Lame spéciale en acier inoxydable à l'azote NITRO B x50CrMoV15, avec une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté de 57-59 HRC. Manche noir en résine acétalique (POM), antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle. Couteau aiguisé d'un seul côté (à droite), selon la tradition japonaise.
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Poignée noire en élastomère TPE
Lame satinée en acier inoxydable spéciale Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marquage logo laser, précis et indélébile, avec numéro de lot et code produit
Poignée parfaite entre la lame et la poignée, pour assurer une hygiène maximale
Manches rouges en elastomer TPE
Lame satinée en acier inoxydable spéciale Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marquage logo laser, précis et indélébile, avec numéro de lot et code produit
Poignée parfaite entre la lame et la poignée, pour assurer une hygiène maximale
Poignée noire en élastomère TPE
Lame satinée en acier inoxydable spéciale Bonpertuis® NITROCUT NCV50
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Poignée parfaite entre la lame et la poignée, pour assurer une hygiène maximale
Poignée noire en élastomère TPE
Lame satinée en acier inoxydable spéciale Bonpertuis® NITROCUT NCV50
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Poignée parfaite entre la lame et la poignée, pour assurer une hygiène maximale
Manchon élastomère TPE
Lame satinée en acier inoxydable spéciale Bonpertuis® NITROCUT NCV50
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Poignée noire en élastomère TPE
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Manchon élastomère TPE
Lame satinée en acier inoxydable spéciale Bonpertuis® NITROCUT NCV50
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Poignée parfaite entre la lame et la poignée, pour assurer une hygiène maximale
Poignée noire en polypropylène
Lame satin en acier inoxydable spéciale pour coltelleria
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Poignée parfaite entre la lame et la poignée, pour assurer une hygiène maximale
Poignée noire en élastomère TPE
Lame satin en acier inoxydable
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Lame satin en acier inoxydable
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Poignée parfaite entre la lame et la poignée, pour assurer une hygiène maximale
Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 au chrome, molybdène et vanadium. Le manche est composé d'un noyau interne en matière plastique rigide et indéformable, uni avec une sécurité maximale à la tige en acier, et d'un revêtement externe plus souple en caoutchouc thermoplastique. La surface en contact avec la main est recouverte de microsphères qui permettent un confort exceptionnel et des propriétés antidérapantes incroyables. Marquage laser précis et indélébile du logo, avec numéro de lot et code produit.
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Col professionnel avec double poignée de moulage.
Lames sont produites avec de l'acier spécial à azote NITRO-B (1 4916).
La poignée se compose d'un PP interne et d'un noyau indéformable, combiné avec une sécurité maximale au cœur de l'acier, et un revêtement externe plus doux au SEBS.
Les deux matériaux adhèrent parfaitement pour former un cune seule souris au toucher.
La partie extérieure, de couleur grise, a également été conçue avec des microsphères qui améliorent l'ergonomie, limiter la glissante et favoriser le confort.
Tous les matériaux utilisés sont non toxiques, stérilisables, adaptés au lavage en lave-vaisselle, résistants aux températures élevées et basses et conformes aux règlements en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 au chrome, molybdène et vanadium. Le manche est composé d'un noyau interne en matière plastique rigide et indéformable, uni avec une sécurité maximale à la tige en acier, et d'un revêtement externe plus souple en caoutchouc thermoplastique. La surface en contact avec la main est recouverte de microsphères qui permettent un confort exceptionnel et des propriétés antidérapantes incroyables. Marquage laser précis et indélébile du logo, avec numéro de lot et code produit.
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Couteau forgé au design moderne et attrayant. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable x50CrMoV15, pour un tranchant parfait et durable.
Manche rouge en élastomères thermoplastiques SEBS, antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle.
Couteau forgé au design moderne et attrayant. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable x50CrMoV15, pour un tranchant parfait et durable.
Manche vert en élastomères thermoplastiques SEBS, antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle.
Couteau forgé au design moderne et attrayant. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable x50CrMoV15, pour un tranchant parfait et durable.
Manche vert en élastomères thermoplastiques SEBS, antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle.
Couteau forgé au design moderne et attrayant. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable x50CrMoV15, pour un tranchant parfait et durable.
Manche noir en élastomères thermoplastiques SEBS, antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle.
Couteau forgé au design moderne et attrayant. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable x50CrMoV15, pour un tranchant parfait et durable.
Manche bleu en élastomères thermoplastiques SEBS, antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle.
Couteau forgé au design moderne et attrayant. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable x50CrMoV15, pour un tranchant parfait et durable.
Manche noir en élastomères thermoplastiques SEBS, antichoc et hygiénique, résistant au lavage au lave-vaisselle.
La gamme Integral de couteaux pleine soie combine un design traditionnel avec une construction moderne et durable. La construction à partir d'une seule pièce d'acier découpé au laser de haute précision est plus légère que celle forgée, garantissant une excellente maniabilité.
La gamme Integral de couteaux pleine soie combine un design traditionnel avec une construction moderne et durable. La construction à partir d'une seule pièce d'acier découpé au laser de haute précision est plus légère que celle forgée, assurant une excellente maniabilité
Taille du produit 50cm; 100 grammes
lame taille 36cm
Article number 5.5208.26
Lame en acier: acier inoxydable 4116 X50CrMoV15
Durabilité: HRC 55-57
Traitement superficiel Blade: satin
Handle: POM noir
Rivetti: acier inoxydable
Lame de longueur: 23 cm - 9.06"
Longueur totale: 37 cm - 14.57"
Blade d'épaisseur: 5 mm - 0.20"
Poids: 1480 gr - 52.21 oz
Lave-vaisselle: oui
Lame en acier: sable en acier inoxydablevik 12C27
Durabilité: HRC 55-57
Traitement superficiel Blade: satin
Handle: ziricote en bois
Rivetti: acier inoxydable
Lame de longueur: 10 cm - 3.94"
Longueur totale: 21 cm - 8.27"
Blade d'épaisseur: 2 mm - 0,08"
Poids: 65 gr - 2.29 oz
Lave-vaisselle: non
Lame en acier: sable en acier inoxydablevik 12C27
Durabilité: HRC 55-57
Traitement superficiel Blade: satin
Handle: HPL ziricote bois madera
Rivetti: acier inoxydable
Lame de longueur: 23 cm - 9.06"
Longueur totale: 37 cm - 14.57"
Blade d'épaisseur: 3 mm - 0.12"
Poids: 230 gr - 8.11 oz
Lave-vaisselle: oui
